品牌培訓(xùn)。通訊員 供圖

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 徐正林 陳晶晶）7月28日，筆者獲悉，鄂州市人社局、梁子湖區(qū)人社局聯(lián)合武漢市人社局共同打造武昌魚就業(yè)創(chuàng)業(yè)品牌培訓(xùn)，為擦亮唱響武昌魚品牌，做優(yōu)做強(qiáng)武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈，吸引更多勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能成才提供強(qiáng)有力支撐。

市區(qū)聯(lián)合成立工作專班，結(jié)合實(shí)際出臺(tái)切實(shí)可行的培訓(xùn)方案，以梁子湖區(qū)武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者，具有規(guī)模養(yǎng)殖武昌魚條件的基地、合作社、農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖戶，具有水產(chǎn)品加工資質(zhì)，從事水產(chǎn)品加工、包裝、銷售的市場(chǎng)主體，以及餐飲行業(yè)廚師等為培訓(xùn)對(duì)象，首期培訓(xùn)班就有29人踴躍報(bào)名參加。

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)。通訊員 供圖

此次培訓(xùn)還從武漢等地邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)有豐富理論知識(shí)和實(shí)踐成就的授課老師，進(jìn)行武昌魚養(yǎng)殖技術(shù)、鄂菜武昌魚正宗烹飪制作技術(shù)、武昌魚成品深加工等技術(shù)培訓(xùn)，從武昌魚養(yǎng)、產(chǎn)、銷、烹全產(chǎn)業(yè)鏈方面進(jìn)行講授，重點(diǎn)突出培訓(xùn)實(shí)效，切實(shí)提高武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者技能水平，促進(jìn)培訓(xùn)對(duì)象增收。

培訓(xùn)采取理論講解和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，以講解武昌魚養(yǎng)殖的疑難點(diǎn)和技術(shù)要點(diǎn)為主，授課過(guò)程中與學(xué)員充分互動(dòng)，為學(xué)員答疑解惑。

而在此之前，梁子湖區(qū)人社局深入前海湖養(yǎng)殖基地等武昌魚養(yǎng)殖市場(chǎng)主體進(jìn)行調(diào)研，了解培訓(xùn)需求和建議，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門就培訓(xùn)工作進(jìn)行了交流討論，邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授擔(dān)任培訓(xùn)授課老師，采取“菜單式”授課方式，讓本次培訓(xùn)更貼近實(shí)際、更接地氣，學(xué)員愿意聽(tīng)、認(rèn)真學(xué)，效果好。

據(jù)悉，理論授課結(jié)束后，學(xué)員們到沼山鎮(zhèn)漁樵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)和答疑，切實(shí)提升了培訓(xùn)學(xué)員養(yǎng)殖武昌魚理論和實(shí)際操作水平。