頒牌儀式。黃石市營養(yǎng)學(xué)會 供圖
荊楚網(wǎng)(湖北日報(bào)網(wǎng))訊(通訊員 田力、柯紅梅)7月23日,筆者從黃石市營養(yǎng)學(xué)會聽到喜訊,在當(dāng)日召開的2022年中國學(xué)生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會上,全國有17所中小學(xué)校被授予“國家營養(yǎng)與健康示范學(xué)?!惫鈽s稱號。在湖北省上榜的4所學(xué)校中,大冶市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)占據(jù)一席,為大冶及黃石爭得了榮譽(yù)。
2022年中國學(xué)生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會由中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、呼和浩特市人民政府共同主辦,內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司承辦。大會主題為 “點(diǎn)滴營養(yǎng),綻放每個(gè)未來;呵護(hù)少年,共筑健康中國”。
圍繞“學(xué)生營養(yǎng)健康及健康中國戰(zhàn)略”主題,與會眾多學(xué)生營養(yǎng)工作者和專家積極開展交流與研討,解讀食品安全、營養(yǎng)健康相關(guān)政策法規(guī),探索新時(shí)期學(xué)生營養(yǎng)健康規(guī)范管理和發(fā)展前景,促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)與健康事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
會上,大冶市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長徐菜順就該校營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)工作進(jìn)行了匯報(bào)總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)分享。據(jù)介紹,從去年7月份開始,該校就啟動了營養(yǎng)與健康學(xué)校試點(diǎn)建設(shè),在教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門的關(guān)心支持下,采取多項(xiàng)得力措施,增強(qiáng)學(xué)生的飲食健康意識,不斷完善學(xué)校食堂的軟硬件設(shè)施條件。去年秋季開學(xué),全校師生吃上了由國家注冊營養(yǎng)技師羅文指導(dǎo)烹制的“營養(yǎng)中餐”。
今年1月份,在全國營養(yǎng)與健康學(xué)校試點(diǎn)建設(shè)工作推進(jìn)會上,該校對照國家《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》要求,探索出的高起點(diǎn)規(guī)范責(zé)任、高標(biāo)準(zhǔn)配置硬件、高密度營造氛圍,嚴(yán)把食材關(guān)、嚴(yán)把加工關(guān)、嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)、嚴(yán)把監(jiān)督關(guān)等等一系列新理念好做法得到了全國學(xué)生營養(yǎng)行業(yè)專家的充分肯定。
“對于學(xué)校而言,一切為了學(xué)生健康成長,就要在校園每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)盡職盡責(zé)?!毙觳隧樞iL如是強(qiáng)調(diào)。
一年來,大冶市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)在營養(yǎng)與健康學(xué)校試點(diǎn)建設(shè)中,融入了營養(yǎng)健康、食品安全、疫情防控、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約用餐、垃圾分類等內(nèi)容,其中明廚亮灶與營養(yǎng)數(shù)據(jù)同步到家長手機(jī)、菜譜大數(shù)據(jù)發(fā)布、后廚的油水分離、無接觸式洗手池、水果專間等都是全國中小學(xué)首創(chuàng)之舉,既提高了學(xué)生營養(yǎng)健康工作知曉率和透明度,又在大冶及黃石眾多中小學(xué)校中發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。
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